Question

下列生理活动与脂质有关的是（　　）

• A、流感病毒侵入人体后，机体获得免疫力
• B、促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
• C、血液中氧气的运输
• D、细细咀嚼馒头后，发现变甜现象

Answer 1

考点：脂质的种类及其功能,蛋白质在生命活动中的主要功能

专题：

分析：脂质的种类和作用：
（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；
（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．

解答： 解：A、流感病毒侵入人体后，机体获得免疫力是因为产生了抗体和记忆细胞，抗体的本质为蛋白质，A错误；
B、促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成是性激素的作用，性激素的本质是固醇类，属于脂质，B正确；
C、血液中氧气的运输靠血红蛋白，本质是蛋白质，C错误；
D、咀嚼馒头后，发现变甜现象是由于唾液淀粉酶水解淀粉形成麦芽糖，唾液淀粉酶的本质是蛋白质，D错误．
故选：B．

点评：本题考查了脂质、蛋白质的分类和作用的相关知识，意在考查考生的识记能力和区分能力，难度不大．