题目内容
下列物质口服后将失去原有作用的是（ ）
| A、胰岛素 | B、葡萄糖 |
| C、维生素 | D、胃蛋白酶 |
考点：蛋白质的结构和功能的综合
专题：
分析：本题是考查蛋白质的结构和功能的关系．蛋白质结构决定蛋白质的功能，蛋白质结构被破坏，功能也会发生改变．
解答：
解：A、胰岛素的本质是蛋白质，口服后会在蛋白质酶的作用下水解成氨基酸，失去胰岛素的功能，A正确；
B、葡萄糖可以直接被小肠吸收进入体内，为细胞的生命活动提供能量，不会因口服失去其功能，B错误；
C、维生素是可以直接被小肠吸收进入体内的物质，不会因口服失去其功能，C错误；
D、胃蛋白酶的作用场所是胃，口服后，在口腔、咽、食道部位无相应的酶作用，进入胃后发挥其催化作用，因此胃蛋白酶不会因口服后失去原有作用，D错误．
故选：A．
B、葡萄糖可以直接被小肠吸收进入体内，为细胞的生命活动提供能量，不会因口服失去其功能，B错误；
C、维生素是可以直接被小肠吸收进入体内的物质，不会因口服失去其功能，C错误；
D、胃蛋白酶的作用场所是胃，口服后，在口腔、咽、食道部位无相应的酶作用，进入胃后发挥其催化作用，因此胃蛋白酶不会因口服后失去原有作用，D错误．
故选：A．
点评：本题的知识点是蛋白质的结构与功能的关系，蛋白质的水解过程，D选项往往因对胃蛋白酶的作用部位疏忽而误选．
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