题目内容
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢．在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（ ）
| A、X没煮过，Y煮过，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
| B、X煮过，Y没煮过，因为煮过的薯片中的酶能促进过氧化氢的合成 |
| C、X没煮过，Y煮过，因为过氧化氢能分解马铃薯片中的酶 |
| D、X没煮过，Y煮过，因为薯片中的酶促使过氧化氢分解，但该酶在高温中又会失活 |
考点：酶的特性
专题：
分析：此题较为基础，可结合酶的特性进行解答．酶具有高效性、专一性，酶的作用需要适宜的温度和pH值，过高的温度使酶永久性的失去活性．
解答：
解：A、酶的作用具有专一性，过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，而不能影响碳水化合物的分解，A错误；
B、过氧化氢酶的作用是促进过氧化氢的分解而不是合成，B错误；
C、过氧化氢酶催化过氧化氢的分解，此选项对于酶的定义理解有误，C错误；
D、酶的作用需要适宜的温度，过高的温度容易导致酶的永久性失活，D正确．
故选：D
B、过氧化氢酶的作用是促进过氧化氢的分解而不是合成，B错误；
C、过氧化氢酶催化过氧化氢的分解，此选项对于酶的定义理解有误，C错误；
D、酶的作用需要适宜的温度，过高的温度容易导致酶的永久性失活，D正确．
故选：D
点评：本题是一道基础题，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度不大．
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分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果（单位：个）
多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（ ）
| 元素或基团 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
| 多肽E | 201 | 348 | 62 | 50 | 3 | 2 |
| 多肽F | 182 | 294 | 55 | 51 | 6 | 1 |
| A、199和181 |
| B、48和46 |
| C、58和53 |
| D、47和45 |
如图是某生物膜的一个小片段，请据图选出合理选项（ ）
| A、该生物膜一定是线粒体内膜的片段 |
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| D、该生物膜一定是叶绿体囊状结构薄膜的片段 |
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| D、右眼注视目镜，左眼睁着 |
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| C、上清液a中放射性较强 |
| D、上述实验过程并不能证明DNA是遗传物质 |
菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（ ）
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下列关于基因重组的叙述错误的是（ ）
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