题目内容
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢．在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（ ）
| A、X没煮过，Y煮过，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
| B、X煮过，Y没煮过，因为煮过的薯片中的酶能促进过氧化氢的合成 |
| C、X没煮过，Y煮过，因为过氧化氢能分解马铃薯片中的酶 |
| D、X没煮过，Y煮过，因为薯片中的酶促使过氧化氢分解，但该酶在高温中又会失活 |
考点：酶的特性
专题：
分析：此题较为基础，可结合酶的特性进行解答．酶具有高效性、专一性，酶的作用需要适宜的温度和pH值，过高的温度使酶永久性的失去活性．
解答：
解：A、酶的作用具有专一性，过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，而不能影响碳水化合物的分解，A错误；
B、过氧化氢酶的作用是促进过氧化氢的分解而不是合成，B错误；
C、过氧化氢酶催化过氧化氢的分解，此选项对于酶的定义理解有误，C错误；
D、酶的作用需要适宜的温度，过高的温度容易导致酶的永久性失活，D正确．
故选：D
B、过氧化氢酶的作用是促进过氧化氢的分解而不是合成，B错误；
C、过氧化氢酶催化过氧化氢的分解，此选项对于酶的定义理解有误，C错误；
D、酶的作用需要适宜的温度，过高的温度容易导致酶的永久性失活，D正确．
故选：D
点评：本题是一道基础题，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度不大．
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目
分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果（单位：个）
多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（ ）
| 元素或基团 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
| 多肽E | 201 | 348 | 62 | 50 | 3 | 2 |
| 多肽F | 182 | 294 | 55 | 51 | 6 | 1 |
| A、199和181 |
| B、48和46 |
| C、58和53 |
| D、47和45 |
如图是某生物膜的一个小片段，请据图选出合理选项（ ）
| A、该生物膜一定是线粒体内膜的片段 |
| B、所有的生物膜上都有ATP合成酶 |
| C、ATP与ADP的相互转化可以发生在任何一个活细胞内 |
| D、该生物膜一定是叶绿体囊状结构薄膜的片段 |
在使用显微镜的过程中，调光和观察时操作者的两眼应（ ）
| A、左眼注视目镜，右眼闭着 |
| B、右眼注视目镜，左眼闭着 |
| C、左眼注视目镜，右眼睁着 |
| D、右眼注视目镜，左眼睁着 |
某同学模拟赫尔希和蔡斯做了噬菌体侵染大肠杆菌的部分实验，有关分析错误的是（ ）
| A、35S标记的是噬菌体的DNA |
| B、沉淀物b中含放射性的高低，与②过程中搅拌是否充分有关 |
| C、上清液a中放射性较强 |
| D、上述实验过程并不能证明DNA是遗传物质 |
菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（ ）
| A、叶片不易磨碎，还原糖不易释放 |
| B、在研磨时，糖类易被破坏 |
| C、叶片中叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应 |
| D、叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在 |
遗传平衡状态下的种群中，一个基因位点上的等位基因频率将代代保持不变．下列不影响种群遗传平衡的是（ ）
| A、基因重组 | B、个体迁入迁出 |
| C、自然选择 | D、基因突变 |
下列关于基因重组的叙述错误的是（ ）
| A、基因重组通常发生在有性生殖过程中 |
| B、基因重组产生的变异能为生物进化提供原材料 |
| C、同源染色体上的非等位基因可以发生重组 |
| D、非同源染色体上的非等位基因不可以发生重组 |
在适宜温度下，采用完全营养液培养黄瓜幼，研究营养液中氧含量变化对K+吸收速率的影响．实验结果如下图，分析并回答下列问题．