题目内容
检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（ ）
①双缩脲试剂 ②斐林试剂 ③稀碘液 ④苏丹Ⅲ染液
A．①②③④ B．②①④③ C．①③②④ D．②③①④
D
练习册系列答案
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下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是
| A．只有脂肪的检测需要使用显微镜 | B．只有还原糖的检测需要加热 |
| C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同 | D．三个实验的显色反应均不相同 |
下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是
| A．提取光合色素时研磨应缓慢且充分 |
| B．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮 |
| C．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶 |
| D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁 |
（16分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料：番茄、新鲜牛奶
实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
①“番茄”应改为 ；②“立即观察”应改为 ；③“ ”应改为 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
| 试管组别 | 实验处理 | ||
| 加入3%H2O2（mL） | 温度 | 加入试剂 | |
| 试管1 | 2 | 常温 | / |
| 试管2 | 2 | 90℃ | / |
| 试管3 | 2 | 常温 | 2滴3.5%FeCl3 |
| 试管4 | 2 | 常温 | 2滴20%肝脏研磨液 |
②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？ 。
如能，请写出实验思路；如不能，请写出理由： 。
③下图实线表示过氧化氢酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是 。
（6分）回答下列与实验有关的问题：
（1）“探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的最适浓度”实验中，实验变量是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，主要原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）“检测生物组织中还原糖”时，通常最好选取＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿组织，以提高观察效果。
（3）“探究pH对酶活性影响”实验中，向装有新鲜淀粉酶溶液的试管中（选填“先加淀粉”还是“先加酸或碱”） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，理由是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）某同学在培养皿底部铺上棉花，然后把胚具活性且大小相同的豌豆种子各15粒放在棉花上。实验结果如下表。
| 装置 | 场所 | 温度 | 棉花 | 数日后的现象 |
| 甲 | 日光 | 23℃ | 潮湿 | 全部发芽 |
| 乙 | 日光 | 23℃ | 干燥 | 没有发芽 |
| 丙 | 黑暗 | 23℃ | 潮湿 | 全部发芽 |
| 丁 | 黑暗 | 23℃ | 干燥 | 没有发芽 |