Question

下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的操作步骤的叙述中，正确的是

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．鉴定花生子叶细胞中的脂肪，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定，因为浓度不同，鉴定花生子叶细胞中的脂肪，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液和乙液混匀后再加入，用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要先加A液后加B液，所以B选项正确。