题目内容
乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下:
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(1)筛选产乳糖酶的微生物L时,宜用 作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是 。从功能上讲,这种培养基属于 。
(2)培养微生物L前,宜采用 方法对接种环进行灭菌。
(3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下,带电荷相同的蛋白质电泳速度越快,说明其分子量越 。
(4)乳糖酶宜采用化学结合法(共价键结合法)进行固定化,可通过检测固化乳糖酶的 确定起应用价值。除化学结合法外,酶的固定化方法还包括 、 、离子吸附法及交联法等。
练习册系列答案
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8.人们试图利用基因工程的方法,用乙种生物生产甲种生物的一种蛋白质.生产流程是:甲生物的蛋白质mRNA$\stackrel{①}{→}$目的基因$\stackrel{②}{→}$与质粒DNA重组$\stackrel{③}{→}$导入乙种生物的细胞$\stackrel{④}{→}$获得甲种生物的蛋白质.下列说法正确的是( )
| A. | ①过程需要的酶是逆转录酶,原料是A、U、G、C | |
| B. | ④过程中用的原料不含有A、U、G、C | |
| C. | 如果受体细胞是细菌,可以选用枯草杆菌、炭疽杆菌等 | |
| D. | ②要用限制酶切割质粒DNA,再用DNA连接酶将目的基因与质粒连接在一起 |
9.下列有关蛋白质的说法,错误的是( )
| A. | 基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因 | |
| B. | 从本质上说,抗体都是蛋白质 | |
| C. | 细胞间的信号传递均以蛋白质作为信号分子 | |
| D. | 蛋白质结构的多样性与氨基酸的连接方式无关 |