题目内容
【题目】下列关于激素、抗体、酶和神经递质的叙述，正确的是（ ）
A.酶、激素、抗体的化学本质都是蛋白质
B.乙酰胆碱与特定分子结合后可在神经元之间传递信息
C.激素和抗体都具有特异性，都只能作用于特定的靶细胞
D.激素、神经递质均在细胞外发挥作用后被灭后
【答案】B
【解析】
本题考查的知识点是激素、抗体、酶和神经递质。酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA。神经递质：是指神经末梢释放的特殊化学物质，它能作用于支配的神经元或效应器细胞膜上的受体，从而完成信息传递功能。浆细胞产生的抗体与相应的抗原发生特异性结合。
A、酶是蛋白质或RNA，只有部分激素的化学本质是蛋白质（如性激素属于脂质），抗体都是蛋白质，A错误；
B、乙酰胆碱与特定分子即突触后膜上的受体结合后，能将化学信号转变成电信号，从而在神经元之间传递信息，B正确；
C、激素具有特异性，只是作用于靶细胞，但是有些激素的靶细胞是全身的组织细胞，如甲状腺激素；抗体具有特异性，可以作用于抗原，而抗原不一定具有细胞结构，如某些大分子物质也可以是抗原，C错误；
D、有些激素如性激素是在细胞内发挥作用的，D错误。
故选B。
【题目】白酒发酵过程中，窖池中培养液的pH会降低。为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌，研究者进行了相关实验。请回答有关问题：
（1）酵母菌的代谢类型是________。
（2）温度和pH是影响酵母菌生长和发酵的重要条件。________℃左右最适合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值为3．0~7．5的范围内生长，最适pH值为4．5~5．0。发酵过程中窖池中培养液的pH会逐渐下降，原因是________________。
（3）从窖池取含酵母菌的适量培养液分别接种到酸碱度不同的麦芽汁培养基上，发现在pH≤3的环境中，仍可检测到少量耐酸性酵母菌生长，这些菌株是________形成的。
（4）研究者从pH为2~3的培养液中获得菌种，可通过________法接种到培养基上，进行纯化培养。纯化培养所用培养基常用________法灭菌，灭菌后在________附近倒平板。
（5）实验获得了三个耐酸性强的酵母菌菌株，特点如下表。
菌株 | A | B | C |
特点 | pH≤3时，生长代谢正常并优于其它常规菌种 | pH≤3时，生长代谢正常，pH4~6时不正常 | pH为2~6时，生长代谢正常并优于其|它常规菌种 |
依据菌株特点，研究者认为C菌株更适合作为白酒发酵菌株，作出这一判断的理由是________。
【题目】麋鹿是适应湿地环境的大型食草动物。因麋鹿对植物的取食和踩踏，导致其喜食的植物数量显著下降，狼尾草成为草场上的优势种。研究人员在保护区划出了植被状态相同的甲、乙两片区域，其中甲区域允许麋鹿进入采食，乙区域不允许。一段时间后测量其主要食物狼尾草生长的相关参数，结果如下表。有关叙述正确的是（ ）
参数 | 甲 | 乙 |
密度（株/m2） | 6．77 | 13．3 |
均高（cm） | 16．21 | 146．46 |
地上干重（g/m2） | 243．07 | 443．97 |
A.区域甲的狼尾草种群数量呈J型增长
B.区域甲与区域乙的群落结构相同
C.区域乙的狼尾草种群密度不会发生改变
D.可以用标志重捕法调查麋鹿数量