Question

8．下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 一个环式结构的十二肽水解时，需要水分子数为11个
• B． 脂质的主要功能是作为储能物质，不参与生命活动的调节
• C． 自由水/结合水的比值越大，新陈代谢就越强，抗逆性越强
• D． 噬菌体的核酸彻底水解，可得到4种碱基、1种磷酸、1种五碳糖

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一（链状）肽链数．
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．
3、水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞和生物体的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，细胞内的许多化学反应必须溶解在水中才能进行，水是化学反应的介质，水还参与细胞内的化学反应，自由水在生物体内流动还对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水的比值越高细胞新陈代谢越强，抗逆性越差，反之亦然；自由水与结合水的比值并不是一成不变的，在一定的情况下，自由水与结合水可以相互转化．
4、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA．

解答 解：A、一个环式结构的十二肽中含有的肽键数=氨基酸数=12个，水解时需要的水分子数=肽键数=12个，A错误；
B、性激素的化学本质是脂质中的固醇类物质，具有促进人或动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的作用，B错误；
C、细胞中的自由水是细胞内良好的溶剂，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水/结合水的比值越大，新陈代谢就越强，但抗逆性越弱，C错误；
D、噬菌体是一种DNA病毒，体内只含有DNA一种的核酸，DNA彻底水解可得到4种碱基（A、T、G、C）、1种磷酸、1种五碳糖（脱氧核糖），D正确．
故选：D．

点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中蛋白质、脂质和核酸的种类和作用，明确细胞中水的存在形式和功能是解题的关键．