生物组织中还原糖.脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中.以下操作错误的是( )? A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜? B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热? C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用? D.可溶性还原糖的鉴定.可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）?

A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜?

B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热?

C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用?

D.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀?

解析:

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定，是根据与某种试剂产生的特定的颜色反应进行的。在题目给出的选项中，还原糖的鉴定需要加斐林试剂，同时还要水浴加热，而非直接加热产生砖红色沉淀。

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（6分）根据已学知识，回答下列问题：

（1）某科研小组对玉米组织、小白鼠组织、SARS病毒三种样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮助他们判断。

样品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等化学成分；

样品2：只含有蛋白质和RNA两种化学成分；

样品3：含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等化学成分。

样品1为 ▲ ；样品2为 ▲ ；样品3为 ▲ 。

（2）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂或染液相互作用能产生特定颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在，填写下表中的空格。

（12分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中化合物的存在。填写下表中的空格。

（8分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。

（1）填写下表中的空格。

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