题目内容
探究温度和pH对果胶酶活性的影响实验中，下列说法错误的是
[ ]
A．
需要一系列的温度梯度和一系列的pH梯度
B．
要注意应用对照原则
C．
要注意应用单一变量原则
D．
在研究温度或pH时，都是温度和pH为变量，其他为常量
答案：D
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下表为相关实验的比较，其中叙述错误的是
| | 实验名称 | 实验相似性描述 |
| A | 绿叶中色素的分离和胡萝卜素粗品的鉴定 | 基本原理均为各种色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同 |
| B | 酵母菌计数板计数和分解尿素的细菌计数 | 适当时候均可将菌液稀释一定倍数再用相应方法进行计数，可使结果更加准确 |
| C | 酵母菌无氧呼吸检测和果酒的制作 | 两个实验均需无菌操作，且在实验过程中保持装置完全密闭，产物可用重铬酸钾检验 |
| D | 探究温度和PH对果胶酶的影响 | 均通过设置梯度来改变自变量确定最适值，并注意各组一开始就要使在所设定温度或PH下 |