题目内容

11.如图关于2、3异同点的描述正确的是(  )
A.前者水解后只能产生氨基酸
B.两者的形成过程包含肽键的形成
C.两者都一定含有20种氨基酸
D.两者的基本单位之间的连接方式完全相同

分析 据图分析,1表示磷脂双分子层,2表示糖蛋白,3表示蛋白质.

解答 解:A、糖蛋白是由多糖和蛋白质组成,水解产物是糖类和氨基酸,A错误;
B、糖蛋白和蛋白质中都含有肽键,则两者的形成过程包含脱水缩合形成肽键,B正确;
C、蛋白质的氨基酸有20多种,但不一定含有20种,C错误;
D、蛋白质脱水缩合形成肽键,而多糖脱水缩合形成另外一种化学键,D错误.
故选:B.

点评 本题以细胞膜的亚显微结构模式图为载体,考查蛋白质和糖蛋白的基本知识,意在考查学生的识图和分析问题能力,难度不大.

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