题目内容
某蛋白质分子含有a条肽链，共由b个氨基酸构成。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是：
| A．b（c－18）＋18a和18（b－a） | B．b（c＋18）＋18a和18（a＋b） |
| C．b（c－18）－18a和18（a－b） | D．b（c＋18）－18a和18（b－a） |
A
解析试题分析：b个氨基酸形成a条肽链，失去的水分子数目为（b-a），该蛋白质的相对分子质量为bc-18（b-a）=b（c-18）+18a；水解需要的水的相对分子质量为18（b－a），故A正确。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
练习册系列答案
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英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙（ ）
| A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 |
| B．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
| C．对维持细胞的形态有重要的作用 |
| D．为蛙心的持续跳动提供能量 |
下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是：
| A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 |
| B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林发生反应将产生砖红色沉淀 |
| C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质 |
| D．④是植物细胞壁的主要成分，构成④的单体是葡萄糖 |
从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是( )
| A．糖脂 | B．磷脂 | C．糖蛋白 | D．脂蛋白 |
脂质具有的生物学功能是( )
①构成生物膜 ②调节生理代谢 ③储存能量 ④携带遗传信息
| A．①②③ | B．①②④ | C．①③④ | D．②③④ |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是( )
| A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 |
| C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 |
下列关于无机盐的说法中错误的是（ ）
| A．植物体缺镁会影响光合作用，原因是影响了叶绿素的合成 |
| B．缺铁会影响血红蛋白的合成进而造成缺铁性贫血 |
| C．大量出汗时会排出很多的无机盐，这时应多喝淡盐水 |
| D．细胞对Pb2+需求量不大，但不可缺少 |
