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已知20种氨基酸的平均相对分子量是128，现有一蛋白质由两条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子量最接近于
[     ]
A．12800
B．12544
C．11036
D．12288
C
练习册系列答案
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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有

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A．肽键
B．氨基酸
C．羧基
D．氨基
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是
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A．所含氨基酸的种类不同
B．所含氨基酸的数目不同
C．所含氨基酸的排列顺序不同
D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同
蛋白质分子与多肽的主要区别在于蛋白质
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A．包含的氨基酸数多
B．分子量大
C．空间结构更复杂
D．能水解的氨基酸多
下列关于生物大分子的叙述，正确的是

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A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过脱水缩合而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的携带者
C．酶是生物体产生的具有催化活性的蛋白质
D．RNA通常只有一条链，它的碱基种类与DNA完全不同
下列各项与蛋白质结构多样性无关的是

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A．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基
B．构成蛋白质的多肽链的数目
C．构成蛋白质的多肽链的空间结构
D．氨基酸的数目、种类和排列顺序
关于单体脱水缩合形成多聚体的过程说法错误的是
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A．氨基与五碳糖可以为形成水提供H元素
B．羧基与磷酸可以为形成水提供O与H元素
C．蛋白质具有两性与肽链的氨基端与羧基端有关
D．氨基酸中的R基中氨基可以参与脱水缩合
某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少含有氧原子多少个

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A．n+2
B．n-4
C．n+2
D．n+4
蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

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A．上面所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合反应可以形成两条肽链
C．肽酶可以催化1处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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