Question

13．下列关于糖类及其生理作用的叙述中，正确的是（　　）

• A． 糖类是生命活动的惟一能源物质
• B． 脱氧核糖只存在于真核细胞中
• C． 肝糖元只含有C、H、O三种元素
• D． 蔗糖和麦芽糖水解产物都是葡萄糖

Answer 1

分析 糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．

解答 解：A、糖类是主要的能源物质不是唯一的，脂肪和蛋白质也能提供能量，A错误；
B、脱氧核糖是组成DNA的成分之一，原核生物和DNA病毒也有脱氧核糖的存在，B错误；
C、肝糖原是由葡萄糖缩聚形成的多糖，只有含有C、H、O三种元素，C正确；
D、蔗糖和麦芽糖都是二糖，1分子蔗糖水解形成1分子葡糖和1分子果糖，1分子麦芽糖水解成2分子葡萄糖，D错误．
故选：C．

点评 考查糖的种类以及生理作用，此题关键要记忆糖参与的各种物质的合成以及糖的生理作用是关键．