题目内容
在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，对实验材料的选择及相关实验过程描述正确的是
A. 还原糖的检测中，为避免颜色干扰，通常要选择浅色的材料，因此不能用西瓜汁，用甘蔗汁最佳
B. 变性后的蛋白质（如豆浆）由于其空间结构被破坏，生物活性丧失，不能用双缩脲试剂检测
C. 斐林试剂要现配现用，双缩脲试剂A液可代替斐林试剂甲液使用
D. 制作花生子叶临时切片的制片步骤：滴加适量的苏丹IV染液，染色lmin，用吸水纸吸取多余染液，滴一滴蒸馏水，盖上盖破片，制成临时装片
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，走上独立的演化道
路。下列关于人类与黑猩猩进化的叙述正确的是为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1cm3瘦肉块＋4mL蒸馏水 | 37℃水浴；pH＝1．5 |
2 | 1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶 | 37℃水浴；pH＝8 |
3 | 1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶 | ① |
4 | 1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶 | 0℃水浴；pH＝1．5 |
（1）请完成实验设计：①应为_________________。
（2）3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是________，请为该组实验拟定一个课题名称________________。
（3）本实验的因变量可以通过观察________确定。
（4）在2、3号试管所研究的问题中，温度属于________变量。
（5）用双缩脲试剂检测2号试管的实验结果溶液呈________色，原因是________________。