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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）
A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水
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19．科学家利用生物技术将人的生长激素基因导入小鼠受精卵的细胞核中，经培育获得一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中，在医学研究及相关疾病治疗方面都具有重要意义．下列有关叙述错误的是（ ）
| A． | 采用DNA分子杂交技术可检测外源基因在小鼠细胞内是否成功表达 | |
| B． | 转基因小鼠与原小鼠之间一般不会出现生殖隔离 | |
| C． | 将转基因小鼠体细胞进行核移植（克隆），可以获得多个具有外源基因的后代 | |
| D． | 人的生长激素基因能在小鼠细胞表达，说明遗传密码在不同种生物中可以通用 |
15．下列关于下丘脑功能的叙述正确的是（ ）
| A． | 下丘脑的某一区域通过神经的作用可以使肾上腺分泌肾上腺素和胰高血糖素 | |
| B． | 下丘脑在维持内环境pH的稳态方面起着决定性的作用 | |
| C． | 下丘脑中有的细胞既能传导兴奋又能分泌激素 | |
| D． | 在寒冷环境中，寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，通过促进甲状腺的活动来调节体温 |
