Question

下列过程中，涉及肽键数量变化的是(     )

A. 洋葱根尖细胞染色体的复制

B. 用纤维素酶处理植物细胞

C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸

D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】染色体复制是组成染色体的DNA复制和蛋白质的合成，纤维素酶破坏的是葡萄糖之间的糖苷链，吸收氨基酸是主动运输过程，加氯化钠析出蛋白质是使蛋白质变性，没有破坏肽键结构，所以A选项正确。