Question

下列关于各种酶作用的叙述，错误的是（　　）

• A、DNA聚合酶和解旋酶将参与分生区细胞S期的DNA复制
• B、蔗糖酶能催化蔗糖水解成两分子葡萄糖
• C、RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
• D、过氧化氢酶催化过氧化氢分解为氧气与水

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：本题主要考查酶的特性．
1、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
2、专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
3、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答： 解：A、DNA解旋酶是打开DNA的双螺旋结构，在DNA复制或转录时发挥作用．DNA聚合酶是连接各个脱氧核苷酸的磷酸二酯键的，在DNA复制时作用，A正确；
B、蔗糖酶能催化蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖，B错误；
C、RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录过程，C正确；
D、根据酶的专一性，过氧化氢酶催化过氧化氢分解为氧气与水，D正确．
故选：B．

点评：本题主要考查学生对酶知识的综合理解．在最适温度（pH）下，酶的活性最高；当温度（pH）低于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而增强；当温度（pH）高于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而减弱．还要注意，低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复．