题目内容
20.我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的道理是( )| A. | 盐可以使细菌毒素失效 | B. | Cl-可以杀灭细菌 | ||
| C. | 盐中缺乏细菌需要的营养 | D. | 盐可以使细菌脱水死亡 |
分析 食品腐败的原因是微生物的繁殖引起的,抑制微生物的繁殖或杀死微生物是防止食品腐败的主要原因.微生物的繁殖需要水分、有机物和温度等,因而低温、干燥都能够减少微生物的繁殖.用盐渍法繁殖食品腐败就是要利用食盐造成高浓度环境,从而使细菌脱水而死.
解答 解:盐渍法主要是细胞外液浓度高于细菌的细胞浓度,使细菌失水而死亡.
故选:D.
点评 本题考查渗透作用在生活中的应用,解题的关键是理解当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞失水,而失水过多会导致细胞死亡.
练习册系列答案
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8.新生儿出生后保留其脐带血,是因为脐带血内含有大量的造血干细胞,它不仅能够增殖分化成红细胞,还可以增殖分化成淋巴细胞,参与人体免疫调节.下列描述中错误的一项是( )
| A. | 由造血干细胞形成淋巴细胞的过程中,细胞内mRNA和蛋白质发生了改变 | |
| B. | 浆细胞在特异性识别抗原后,自身能合成并分泌抗体消灭抗原 | |
| C. | 吞噬细胞能识别抗原,在非特异性免疫和特异性免疫中的作用是不完全相同的 | |
| D. | 效应T细胞与靶细胞结合并使其裂解死亡的过程属于细胞凋亡 |
15.植物的质壁分离过程中,与细胞壁分离的部分是( )
| A. | 细胞核 | B. | 原生质层 | C. | 细胞壁 | D. | 液泡膜 |
5.如图表示反射弧和神经纤维局部放大的示意图,相关说法不正确的是( )
| A. | 若乙图表示神经纤维受到刺激的瞬间膜内外电荷的分布情况,则a、c为兴奋部位 | |
| B. | 在甲图中,②所示的结构属于反射弧的效应器 | |
| C. | 甲图的⑥结构中,信号的转换模式为电信号→化学信号→电信号 | |
| D. | 在兴奋部位和相邻的未兴奋部位之间,因电位差的存在而发生电荷移动,形成局部电流 |
12.如图为几种生物或生物器官的含水量比较,有关说法不正确的是( )

| A. | 大麦种子和花生种子含水量低是因为它们所含亲水性物质较少 | |
| B. | 代谢旺盛的组织、器官含水量较高 | |
| C. | 生物的含水量因生物种类的不同而有所差别 | |
| D. | 不同生物含水量不同与其生存环境有关 |
9.下列关于细胞学说的叙述中,正确的是( )
| A. | 细胞学说是由鲁宾和卡门共同提出的 | |
| B. | 细胞学说揭示了地球上所有生物的共性,即都是由细胞构成的 | |
| C. | 细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性 | |
| D. | 该学说认为植物细胞和动物细胞的结构都是一样的 |
10.将遗传因子组成为Aa的玉米自交一代的种子全部种下,待其长成幼苗,人工去掉隐性个体,让其自由传粉.植株上aa遗传因子组成的种子所占比例为( )
| A. | $\frac{1}{6}$ | B. | $\frac{1}{9}$ | C. | $\frac{1}{4}$ | D. | $\frac{1}{3}$ |