Question

2．下列哪些是转基因生物引起食物安全的证据（　　）

• A． 世界上数以亿计的人口食用转基因农作物
• B． 转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别
• C． 转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过敏反应
• D． 转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价

Answer 1

分析 转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）．有关食物安全问题，反对者的观点是：不能对转基因食物安全性掉以轻心．他们的理由是：①反对“实质性等同”；②担心出现滞后效应；③担心出现新的过敏源；④担心营养成分改变；⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益．据此答题．

解答 解：A、世界上数以亿计的人口食用转基因农作物，不是转基因生物引起食物安全的证据，A错误；
B、转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别，不是转基因生物引起食物安全的证据，B错误；
C、转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过敏反应，是转基因生物引起食物安全的证据，C正确；
D、转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价，不是转基因生物引起食物安全的证据，D错误．
故选：C．

点评 本题考查转基因生物的安全性问题，要求考生识记转基因生物安全性问题，了解人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面进行的争论，再根据题干要求准确判断各选项即可．