Question

鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均合理的一组是
A. 韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮
B．梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞
C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮
D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞

Answer 1

B

解析试题分析：还原糖鉴定材料选择需要有大量的还原糖且不能有颜色，西瓜和番茄有颜色，不能用来鉴定还原糖，鸡蛋清和豆浆中含有较多蛋白质，花生子叶中储存脂肪，口腔上皮细胞中有DNA和RNA，且没有颜色干扰。选B
考点：本题考查物质鉴定相关知识，意在考查考生对所列知识的识记能力。