Question

【题目】人们按照各种生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质，即液体培养基或固体培养基。下表为一种培养基的配方，试根据表中的成分回答下列问题：

成分	Ca（NO3）2	KH2PO4	KCl	MgSO4	Fe（NO3）2	Mo	蒸馏水
含量	1 g	0.25 g	0.12 g	0.30 g	0.30 g	极少	1000 mL

（1）若上述培养基用于植物培养，在培养的初期植物出现萎蔫现象，最可能的原因是_______________。可采用的最简单的有效措施是____________________。若培养一段时间后，检测到培养基中留存的NO3-较少而Ca2+等离子较多，这一现象与细胞膜的____________________功能有关。

（2）各种培养基的具体配方不同，但一般都含有____________________及特殊生长因子。

（3）分析表中成分发现，此培养基若用于培养微生物，则只能培养的微生物代谢类型是_____________。培养基中含有的营养物质有__________类，分别是_____________________。如果不慎将过量的NaCl加入培养基中，还不想浪费此培养基，则可加入______________________，用于培养金黄色葡萄球菌。

（4）若此培养基用于菌种的鉴定，应该增加的成分是___________。若表中除去Ca（NO3）2、Fe（NO3）2成分，该培养基则可用于培养______________________。

Answer 1

【答案】培养基浓度过高 加水稀释 选择透过性 水、无机盐、碳源、氮源（缺一不得分） 自养型 三 无机盐、水和氮源 含碳有机物 琼脂 固氮微生物

【解析】

培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。

（1）若上述培养基用于植物培养，在培养的初期植物出现萎蔫现象，说明植物失水，最可能的原因是培养基浓度过高，则可采用的最简单的有效措施是加水稀释。若培养一段时间后，检测到培养基中留存的NO3-较少而Ca2+等离子较多，说明植物吸收NO3-较多而吸收Ca2+较少，即细胞膜具有选择透过性。

（2）各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子。

（3）分析表中成分发现，培养基中含有的营养物质有三类，分别是无机盐、水和氮源，不含有机碳源，因此此培养基只能培养自养型微生物。如果不慎将过量的NaCl加入培养基中，还不想浪费此培养基，则可加入含碳有机物，用于培养金黄色葡萄球菌。

（4）鉴定菌种应该用固体培养基，因此若此培养基用于菌种的鉴定，应该增加凝固剂--琼脂。若表中除去Ca（NO3）2、Fe（NO3）2成分，即去除氮源，该培养基则可用于培养固氮微生物。