Question

用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是                                （    ）

A．血清                   B．唾液                   C．胃液                   D．尿液

Answer 1

答案：A

解析：班氏试剂与还原性糖水浴共热才会生成红黄色沉淀，正常健康人体中血清含有葡萄糖为还原性糖；唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶，胃液也主要是消化酶，是蛋白质类不具有还原性；尿液中不含葡萄糖。