题目内容

下列对有关实验的叙述中正确的是(  )
A、酒精发酵、醋酸发酵温度分别控制在18~25℃、30~35℃
B、向初步纯化的DNA中加入二苯胺溶液,可直接观察到溶液呈蓝色
C、加酶洗衣粉常用的酶制剂包括碱性脂肪酶、酸性蛋白质酶等
D、纯化大肠杆菌划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,微生物的分离和培养,酶在食品制造和洗涤等方面的应用,DNA的粗提取和鉴定
专题:
分析:本题是对果酒和过程制作过程中发酵条件的控制、用二苯胺检测DNA的方法、加酶洗衣粉常用的酶制剂、平板划线操作的方法的考查,回忆对果酒和过程制作过程中发酵条件的控制、用二苯胺检测DNA的方法、加酶洗衣粉常用的酶制剂、平板划线操作的方法,然后分析选项进行解答.
解答: 解:A、适宜酵母菌生长是温度范围是18~25℃,适宜醋酸菌生长繁殖的温度范围是30~35℃,A正确;
B、用二苯胺鉴定DNA时需要经过沸水浴加热,B错误;
C、加酶洗衣粉常用的酶制剂包括碱性脂肪酶、碱性蛋白质酶等,C错误;
D、纯化大肠杆菌划线时要将最后一区的划线与第一区的划线不能相连,D错误.
故选:A.
点评:对果酒和过程制作过程中发酵条件的控制、用二苯胺检测DNA的方法、加酶洗衣粉常用的酶制剂、平板划线操作的方法的记忆是本题考查的重点.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网