Question

（8分）通过以下一组材料，请分析细胞膜的成分及功能。
材料一　1895年，英国的细胞生理学家Overton注意到脂溶性的化合物通过细胞膜的速度比水溶性的化合物快。
材料二　1925年，美国化学家Gorter、Grendel等人发现，红细胞膜所含的脂质若铺展成一个单分子层的话，其面积等于细胞表面积的两倍。
材料三　通过表面张力的试验发现，细胞的表面张力比水与油之间的表面张力要小得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多。
材料四　取两种不同的海绵动物，使其细胞分散成单个的，然后掺在一起的混合培养，发现只有同种的细胞才结合。
(1)材料一说明                                           ；
(2)材料二说明                                           ；
(3)材料三说明                                          ；
(4)材料四可作为             的典型例子。

Answer 1

(1)细胞膜之中含有脂质
(2)脂质分子在细胞膜上以双分子层的形式排列
(3)细胞膜不是单纯由脂质构成的，可能还含有蛋白质
(4)细胞识别

解析试题分析：⑴根据相似相容原理可知，细胞膜的成分中含有脂质。⑵将红细胞膜的脂质铺成单分子层，结果是细胞表面积的2倍，说明细胞膜中的脂质成双层排列。⑶细胞的表面张力比水与油之间的表面张力要小得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多，说明细胞膜的成分中含有蛋白质。⑷不同生物的细胞混合在一起，只有同种细胞能结合，说明细胞膜具有识别功能。
考点：本题主要考查细胞膜的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。