题目内容
在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆;乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管：牛奶和蛋白酶;丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（ ）
A．甲、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁
【答案】
D
【解析】
试题分析：双缩脲试剂遇蛋白质呈现紫色，其实质是双缩脲试剂与蛋白质中的肽键起反应，所以只要试管中有蛋白质即可。甲试管的豆浆中有蛋白质；乙试管是氨基酸，无肽键；丙试管的蛋白酶是蛋白质；丁试管中红细胞放蒸馏水中会吸水涨破，血红蛋白流出。故D正确。
考点：本题考查考生对实验原理的理解和应用；基础知识之间的内在联系和综合应用。
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