Question

9．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
• B． 酶在生物体外也能催化相应的化学反应
• C． 酶能降低反应的活化能并为之提供能量
• D． 温度过髙和偏低对酶活性影响的原理相同

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答 解：A、酶是蛋白质或RNA，A错误；
B、酶在生物体内和生物体外都能催化相应的化学反应，B正确；
C、酶能降低化学反应的活化能，而不是为化学反应提供活化能，C错误；
D、温度过高会导致酶变性失活，温度过低能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，因此温度过高和过低对酶活性影响的原理不同，D错误．
故选：B．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质、特性，掌握影响酶活性的因素及酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．