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19.丙氨酸的分子式为C3H7O2,现用酶去掉十二肽中的一个丙氨酸得到一个四肽和一个七肽,则两个短肽与原来的十二肽相比氧原子个数(  )
A.增加2个B.增加1个C.不变D.减少1个

分析 根据肽键数=氨基酸数-肽链数,某十二肽中有丙氨酸1个,氨基酸共12个,肽键数=氨基酸数-肽链数=12-1=11个.去掉其中的1个丙氨酸后,得到2条长短不等的多肽,这2条长短不等的多肽中,共含氨基酸11个,肽键数=氨基酸数-肽链数=11-2=9个.

解答 解:用酶去掉十二肽中的一个丙氨酸得到一个四肽和一个七肽,故水解需要2个水分子,同时脱去了1个丙氨酸(C3H7O2),则两个短肽与原来的十二肽相比氧原子个数没有变化.
故选:C.

点评 本题考查蛋白质脱水缩合相关计算的相关知识,意在考查学生的识图能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.

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