Question

10．表为培养某种微生物的培养基配方，请回答有关问题：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	葡萄糖	尿素	蒸馏水
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	定容至1000mL

（1）该种培养基可用来培养能分解尿素 的细菌．从用途看，这种培养基称为选择培养基．
（2）如果要通过统计培养基中的菌落数来估算样品中的细菌数，则在上述培养基中还需要添加琼脂作为凝固剂，接种时应采用稀释涂布平板法法才能达到目的．这种方法统计到的是样品中活菌的数目，除了这种方法，还有显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法．在用不同浓度的稀释液培养得到的平板中，为保证统计的数目结果较为准确，一般选择菌落数在30-300的平板进行计数．
（3）某同学从土壤中分离出目的细菌以后，若要对其作进一步的鉴定，可在上述的培养基中加入酚红指示剂，培养该菌后，如果指示剂变红，可初步鉴定该种细菌能够分解尿素．

Answer 1

分析 1、培养基按功能分：

种类	制备方法	特征	用途
选择培养基	培养基中加入某种化学成分	根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率	加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
鉴别培养基	加入某种试剂或化学药品	依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计	鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌

2、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．

解答 解：（1）该培养基以尿素为唯一氮源，只允许分解尿素的细菌生长，故这种培养基可以用来培养能分解尿素的细菌，称为选择培养基．
（2）统计培养基中的菌落数时，应该用固体培养基，因此培养基中还需要添加琼脂作为凝固剂，接种时应采用稀释涂布平板法才能达到目的．这种方法统计到的是样品中活菌的数目，除了这种方法，还有显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法．在用不同浓度的稀释液培养得到的平板中，为保证统计的数目结果较为准确，一般选择菌落数在30-300的平板进行计数．
（3）由于细菌分解尿素的过程中产生了氨，氨使培养基的PH值升高，故从土壤中分离出分解尿素的细菌后，要对其作进一步的鉴定，可在上述培养基中加入酚红指示剂，培养该菌后，如果指示剂变红，可初步鉴定该种细菌能够分解尿素．
故答案为：
（1）能分解尿素    选择
（2）琼脂         稀释涂布平板法      活菌         显微镜直接计数      30-300
（3）酚红          红

点评 本题考查了微生物培养技术的相关知识，考生要明确选择培养基的选择作用，识记培养基为微生物提供的营养成分，识记常用的接种方法和具体操作过程，对于微生物培养技术的掌握及分解尿素的菌的分离和计数的掌握应用是解题的关键．