Question

【题目】下列选项中，一般而言H/0比值前者高于后者的是

A. 葡萄糖 麦芽糖 B. DNA RNA

C. 自由水 结合水 D. 糖类 脂质

Answer 1

【答案】B

【解析】葡萄糖的分子式为C6H12O6，麦芽糖的分子式为C12H23O11，由此可知葡萄糖的H/O比值低于麦芽糖，A错误；DNA比RNA的氧原子少，故DNA中H/O比值比RNA高，B正确；自由水和结合水都是H2O，自由水的H/O比值等于结合水的，C错误；一般而言，糖类的氧含量高于脂质，故糖类的H/O比值比脂质的低，D错误。