题目内容

下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释,合理的是    (  )

步骤

操作

1号试管

2号试管

3号试管

1

加2%淀粉液

2 mL

2 mL

2 mL

2

加稀释唾液

2 mL

2 mL

2 mL

3

保温5 min

37℃

100℃

0℃

4

滴碘液

2滴

2滴

2滴

5

记录结果

淡黄色

淡黄色

淡黄色

 A.唾液淀粉酶在37℃时活性最高

 B.温度对酶活性影响不明显

 C.碘液对淀粉的显色反应不明显

 D.保温前酶已催化淀粉水解

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