灭菌共同原理是改变蛋白质的结构.改变蛋白质分子的物理.化学性质.工农业生产.医药卫生.教学科研.日常生活中的杀灭细菌常用的方法有 A．高压蒸气 B．紫外线照射 C．福尔马林液熏蒸 D．酒精消毒题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

灭菌共同原理是改变蛋白质的结构，改变蛋白质分子的物理、化学性质。工农业生产、医药卫生、教学科研、日常生活中的杀灭细菌常用的方法有

A．高压蒸气

B．紫外线照射

C．福尔马林液熏蒸

D．酒精消毒

答案：ABCD

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35．（10分．）35-40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性。自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌。下图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程。请分析回答：

（1）②过程的目的是，③过程培养出的是。

（2）上述实验中，不需要进行灭菌处理的是，培养基灭菌的常用方法为。

（3）由③→④的接种可选用____法，通过培养能获得。经过⑤过程后，取样测定甲醛浓度，选出，再分离、培养菌株。此菌种异化作用的类型是____。

（4）为研究甲醛初始浓度对菌株降解甲醛能力的影响，进行了相应实验并得到如下结果。由图可知，当甲醛的初始浓度小于1200 mg/L时，菌株；当甲醛的初始浓度增高至1600 mg/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是。

35-40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性。自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌。下图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程。

（1）②过程的目的是，③过程培养出的是。培养基灭菌的常用方法是利用高温可以使微生物的_______________等物质发生变性。

（2）通过④培养能获得。若右图甲表示在平板培养基上的第一次和第二次划线，请在图乙中画出第三次划线，划线后在恒温培养箱中培养时，培养皿须倒置，目的是_______。

（3）经过⑤过程后，取样测定甲醛浓度，选出，再分离、培养菌株。为研究甲醛初始浓度对菌株降解甲醛能力的影响，做了有关实验并得到如下图结果

（4）由图5可知，当甲醛的初始浓度小于1200㎎/L时，菌株；当甲醛的初始浓度增高至1600㎎/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是。

高温灭菌的原理是

A.每种微生物生长的最适温度是一定的 B.每种微生物对高温环境都不适应

C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度

高压蒸气灭菌的原理是

A．高压使细菌DNA变性 B．高压使细菌蛋白质凝固变性

C．高温烫死细菌 D．高温使细菌DNA变性

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