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7.下列有关酶的叙述错误的是(  )
A.酶既可催化合成代谢,也可催化分解代谢
B.酶既可催化体内化学反应,也可催化体外化学反应
C.酶通常在最适温度下保存
D.酶通常在最适PH下保存

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.

解答 解:A、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,酶既可催化合成代谢,也可催化分解代谢,A正确;
B、酶既可催化体内化学反应,也可催化体外化学反应,如消化酶,B正确;
C、酶通常在低温下保存,C错误;
D、酶通常在最适PH下保存,D正确.
故选:C.

点评 本题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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