Question

下列生物学实验的原理、技术或方法正确的是（　　）

• A、若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物
• B、诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度的秋水仙素处理
• C、恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是检测氧气的释放部位
• D、甘蔗茎和甜菜块根都含较多蔗糖且近于无色，可用于还原糖鉴定

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素,检测还原糖的实验,光合作用的发现史,低温诱导染色体加倍实验

专题：

分析：温度会影响过氧化氢的分解，因此探究温度对酶活性的影响，不能选择过氧化氢溶液作为底物；诱导植物细胞染色体数目加倍的方法：用一定浓度的秋水仙素处理萌发的种子或幼苗或低温诱导法；恩格尔曼的水绵实验中，好氧细菌的作用是检测氧气的释放部位，证明光合作用的场所是叶绿体；蔗糖是非还原糖，不能用于还原糖的鉴定．

解答： 解：A、温度会影响过氧化氢的分解，因此探究温度对酶活性的影响，不能选择过氧化氢溶液作为底物，故A错误；
B、诱导植物细胞染色体数目加倍常用一定浓度的秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，也可用低温诱导法，故B错误；
C、恩格尔曼的水绵实验中，好氧细菌的作用是检测氧气的释放部位，故C正确；
D、甘蔗茎和甜菜块茎富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，故D错误．
故选：C．

点评：本题考查探究温度对酶活性的影响、诱导植物细胞染色体数目加倍、光合作用的探究历程、生物组织中化合物的鉴定，意在考查考生的识记能力和能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．