题目内容
下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是 ( )。
| 选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期实验结果 | 结论 |
| A | 某“色拉油”是否含有脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 被检测液体出现橘黄色 | 不含有脂肪，但可能含有固醇 |
| B | 某“早餐奶”是否含有蛋白质 | 双缩脲试剂 | 被检测液体出现砖红色 | 含有蛋白质，但含量少于淀粉 |
| C | 某“奶片”是否添加淀粉 | 碘液 | 被检测液体出现蓝色 | 含有淀粉，不含有蛋白质 |
| D | 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 | 斐林试剂甲液和乙液 | 被检测液体出现砖红色 | 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 |
D
解析
练习册系列答案
相关题目
人类对遗传物质本质的探索经历了漫长的过程，下列有关叙述错误的是
| A．孟德尔发现遗传因子传递规律并推测其位于染色体上 |
| B．艾弗里的肺炎双球菌转化实验证明DNA是遗传物质 |
| C．噬菌体侵染细菌实验比肺炎双球菌体外转化实验更有说服力 |
| D．烟草花叶病毒感染烟草实验说明该病毒的遗传物质是RNA |
下图表示甲型H1N1流感病毒在人体细胞中的一些变化以及相关反应。有关叙述不正确的是 
| A．细胞1和B细胞都属于保留分裂能力的细胞 |
| B．细胞2的作用是使靶细胞裂解暴露病原体 |
| C．合成a所需原料及合成场所都是由人体细胞提供的 |
| D．注射的疫苗可直接刺激细胞3产生大量物质b |
在一定气候条件下，运用植物细胞质壁分离的实验原理，测试田间作物的细胞液浓度，以此法获得作物代谢情况的必要数据。在此项测试中，实验变量（自变量）是( )
| A．作物细胞液浓度 |
| B．制备的系列浓度梯度的检测液 |
| C．作物细胞质壁分离状态 |
| D．一定的环境温度或其他气候数据 |
科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是( )
| A．无机盐、蛋白质 | B．蛋白质、糖类 |
| C．脂肪、蛋白质 | D．磷脂、蛋白质 |
关于活化能，下列说法不正确的是（ ）
| A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量 |
| B．加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能 |
| C．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率 |
| D．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行 |
下图表示20 ℃时玉米光合作用强度与光照强度的关系，S1、S2、S3表示所在部位的面积，下列说法中不正确的是( )
| A．S1＋S3可表示玉米细胞呼吸消耗的有机物量 |
| B．S2＋S3可表示玉米光合作用产生的有机物总量 |
| C．若植株缺Mg，则B点右移，D点右移 |
| D．S2－S1表示玉米光合作用有机物的净积累量 |
关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是( )。
| A．一种tRNA可以携带多种氨基酸 |
| B．DNA聚合酶是在细胞核中合成的 |
| C．反密码子是位于mRNA上相邻的三个碱基 |
| D．线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成 |
某植物叶片不同部位的颜色不同，将该植物在黑暗中放置48 h后，用锡箔纸遮蔽叶片两面，如图所示。在日光下照光一段时间，去除锡箔纸，用碘染色法处理叶片，观察到叶片有的部位出现蓝色，有的没有出现蓝色。其中，没有出现蓝色的部位是( )。
| A．a、b和d | B．a、c和e |
| C．c、d和 e | D．b、c和e |