题目内容

15.如下图所示,下列4支试管内加入3mL糨糊,另外A、C内分别注入2mL清水,B、D内分别注入2mL新鲜的唾液淀粉酶,A、B两试管置于35℃水槽中,C、D两55℃水槽中,保温5min,再向4支试管内分别滴入碘液,不变蓝的是(  )
A.A试管B.B试管C.C试管D.D试管

分析 1、酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性.
2、酶在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最强;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低.高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.
3、该题考查的是温度对酶活性的影响,利用碘遇淀粉变蓝色的特性来鉴定酶是否将淀粉水解.

解答 解:A、A试管中没有淀粉酶,淀粉没有被水解,加碘后会变蓝色,A错误;
B、B试管中的酶处在35℃,酶能将淀粉水解,加入碘液不变蓝色,B正确;
C、C试管中没有淀粉酶,淀粉没有被水解,加碘后会变蓝色,C错误;
D、D试管中虽然有酶,但由于温度55℃太高(唾液淀粉酶催化的最佳温度在35℃左右),已经使唾液淀粉酶失去了活性,不能水解淀粉,D试管也会变蓝色,D错误.
故选:B.

点评 本题考查了酶的知识,意在考查考生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.

练习册系列答案
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3.玉米植株的性别决定受两对基因(B-b,T-t)的支配,这两对基因位于非同源染色体上,玉米植株的性别和基因型的对应关系如下表.请回答下列问题:
基因型B和T同时存在(B-T)T存在,B不存在(bbT-)T不存在(B-tt或bbtt)
性别雌雄同株异花雄株雌株
(1)基因型为bbTT的雄株与BBtt的雌株杂交得F1,F1自交,F2的性别为雌雄同株异花、雄株、雌株,分离比为9:3:4.
(2)基因型为bbTT的雄株与基因型为bbtt的雌株杂交,后代全为雄株.
(3)基因型为bbTt的雄株与基因型为bbtt的雌株杂交,后代的性别有雄株和雌株,且分离比为1:1.
(4)绝大多数品种的玉米是雌雄同株异花植物,有宽叶和窄叶、抗病和不抗病等相对性状.已知玉米宽叶(A)对窄叶(a)为显性,在苗期便能识别出来,并且杂交种(Aa)所果实与纯合品种相比表现为高产.某农场在培育杂交种时,将纯种宽叶玉米和纯种窄叶玉米进行了间行种植,但由于错过了人工授粉的时机,结果导致大面积自然授粉.
①按照上述栽种方式,F1植株的基因型有哪几种?AA、Aa、aa.
②如果用上述自然授粉收获的种子用于第二年种植,预计收成将比单独种植杂交种减产8%,因此到了收获季节,应收集(宽叶、窄叶)植株的种子,第二年播种后,在幼苗期选择宽叶(宽叶、窄叶)植株栽种,才能保证产量不下降.

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