题目内容

要去除植物细胞的细胞壁,最好选用(  )

A.蛋白酶  B.脂肪酶 
C.淀粉酶  D.纤维素酶和果胶酶 

D

解析试题分析:植物细胞壁主要是纤维素和果胶,根据酶的专一性应用纤维素酶和果胶酶,故D正确,其余错误。
考点:本题考查细胞结构相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

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