题目内容

班氏糖（斐林）试剂与糖尿病人的尿液混合后，隔水加热煮沸1-2分钟后呈现的颜色是

A.
浅蓝色
B.
棕色
C.
深棕色
D.
砖红色

D
本题考查知识点为还原性糖的鉴定。班氏糖（斐林）试剂用于鉴定还原性糖，若鉴定液中含还原性糖，水浴加热后会生成砖红色沉淀，否则仍为浅蓝色。糖尿病病人尿液中含有葡萄糖，因此水浴加热后会出现砖红色。

练习册系列答案

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（7分）人在生病发烧时，常会发生食欲下降的现象。某同学猜测这可能与消化酶的活性减弱有关。某生物小组欲通过实验对这一猜测加以探究。现请你帮助完善实验步骤，并回答相关问题：
实验原理：班氏（或斐林）糖定性试剂遇还原糖在加热条件下产生       现象，其颜色的深浅与还原糖的量成正比。
实验材料：浓度适宜的胰淀粉酶溶液，可溶性淀粉液（pH适宜），班氏糖定性试剂，恒温水浴箱两只（温度可调控），试管，烧杯，酒精灯。
实验步骤：
（1）取两支试管分别编号为甲、乙，分别加入适量、等量的可溶性淀粉液。
（2）将甲、乙两试管的下端同时插入不同的恒温水浴箱中。甲试管保持的温度设定为
40℃，乙试管保持的温度设定为       ℃，维持10 min。
（3）同时向甲、乙两试管分别加入等量的       溶液，振荡后继续保温10min。
（4）同时向两试管加等量的班氏糖定性试剂，摇匀并          ，然后观察。
实验预期和结论：
1）若           ，说明人生病发烧时会减弱消化酶的活性。2）若           ，说明人生病发烧时不会减弱消化酶的活性。