Question

20．氧气浓度对培养液中醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用如下图所示．请问呼吸曲线a、b、c分别代表（　　）

• A． 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
• B． 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌
• C． 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌
• D． 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

Answer 1

分析 1、酵母菌属于兼性厌氧性生物，在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸．
2、乳酸菌属于厌氧生物，只能进行无氧呼吸，在有氧的条件下不能生存．
3、醋酸菌属于需氧型生物，且只能进行有氧呼吸．

解答 解：（1）由于酵母菌既能进行无氧呼吸，又能进行无氧呼吸，因此在氧气浓度为0时，无氧呼吸比较强，随着氧气浓度的升高，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强，对应图中的曲线a；
（2）醋酸菌只能进行有氧呼吸，在氧气浓度为0时，不能进行呼吸作用，随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，对应图中曲线b；
（3）乳酸菌属于厌氧生物，在氧气浓度为0时，可以进行无氧呼吸，但是随着氧气浓度的升高，呼吸作用逐渐受到抑制，对应图中曲线c．
故选：A．

点评 本题难度不大，着重考查了三种微生物的呼吸方式，解题关键是能够明确三种生物的异化作用类型，特别是酵母菌，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，属于考纲识记和理解层次的考查．