Question

为了比较甲、乙两种酶对温度和pH的耐受程度（即仍保持活性的范围）的差异，科研人员作了相关的研究，结果如下图。下列说法正确的是（ ）

A．甲酶对温度的耐受程度比乙酶大

B．在pH为6～7的环境下，几乎测不到甲酶活性

C．在任何pH的环境中，甲酶活性均比乙酶高

D．测定pH对酶活性影响时温度应设为20℃

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：从曲线可以看出，乙酶对温度的耐受程度比甲酶大，A错误；在pH为6～7的环境下，甲酶活性很低，几乎测不到甲酶活性，B正确；在pH大于5时，甲酶活性均比乙酶低，C错误；测定pH对酶活性影响时温度应设为最适温度，D错误。

考点：本题考查温度与PH对酶活性影响的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，用文字、图表等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。