题目内容

9.为了检测酶X在37℃时对三种二糖(糖A、糖B、糖C)的作用,设计了如图所示的实验.5min后检测每只试管中的单糖和二糖,结果如下表.
试管1试管2试管3
单糖无无有
二糖有有无
(1)一般来说,酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸.
(2)从本实验中,可得出的结论是:酶X能催化糖C的分解,不能催化糖A和糖B的分解,说明酶具有专一性..
(3)为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探究pH对酶活性的影响.
实验材料:酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液(自选一种),斐林试剂,不同pH的物质(酸、水、碱).
实验步骤:
①取三支洁净试管,向三支试管中均加入1mL的酶X溶液,编号为A、B、C.
②向A试管中加入1mL酸,向B试管中加入1mL水,向C试管中加入1mL碱,摇匀.
③将糖C溶液各2mL注入到A、B、C三支试管中,置于37℃水浴中保温5min.
④在各支试管中分别加入适量的斐林试剂,然后水浴加热5min,观察颜色变化.

分析 本题是通过实验探究酶的专一性和PH对酶活性的影响,(2)是分析实验结果获取结论,(3)是设计实验探究PH对酶活性的影响,先根据实验目的分析实验的原理、实验的自变量、因变量和无关变量,按照单因子变量的原则和对照原则对实验进行设计.

解答 解:(1)酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA,故酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸.
(2)分析表格可知,酶X能催化糖C的分解,不能催化糖A和糖B的分解,说明酶具有专一性.
(3)分析题意可知,本实验的目的是检测该酶与pH的关系;实验原理斐林试剂与还原性在水浴加热情况下发生反应生成砖红色沉淀,处于最适宜 PH条件下,二糖在酶的催化作用下水解成单糖,出现颜色反应,PH过高、或过低酶的活性降低甚至失去活性,二糖不能水解成单糖,与指示剂不呈现颜色反应;实验的自变量是PH不同,因变量是否出现颜色反应,其他属于无关变量.
实验的步骤:
①取三支洁净试管,向三只试管中均加入1mL的酶X溶液,编号为A、B、C.
②向A试管中加入1mL酸,向B试管中加入1mL水,向C试管中加入1mL碱,摇匀.
③将糖C溶液各2mL注入到A、B、C三只试管中,置于37℃水浴 中保温5min.
④在各支试管中分别加入 2mL斐林试剂,然后水浴加热5min,观察颜色变化.
故答案为:
(1)氨基酸或核糖核苷酸
(2)酶X能催化糖C的分解,不能催化糖A和糖B的分解,说明酶具有专一性.
(3)②酸  水  碱 (顺序可颠倒)    
 ③糖C   37℃水浴     
④斐林试剂

点评 本题的知识点是还原糖的检测方法,酶的专一性及PH对酶活性的影响,意在考查学生的理解和应用能力,对基础知识的记忆是解题的关键.

练习册系列答案
相关题目
17.某二倍体植物的花色受独立遗传的三对基因(A、a;D、d;R、r)控制.研究发现,体细胞中r基因数多于R时,R基因的表达减弱而形成粉红花突变体.图甲表示基因控制花色色素合成的途径,图乙表示粉红花突变体体细胞中基因与染色体的组成(其它基因数量与染色体均正常).

(1)图甲体现出基因对性状控制的方式是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物的性状.
(2)基因型为aaDdRr的花芽中,出现基因型为aaDdr的一部分细胞,其发育形成的花色与原花色不同,该变异是由于细胞分裂过程中发生染色体数目变异或缺失的结果.
(3)某正常红花植株自交后代出现两种表现型且比例为3:1,则该红花植株的基因型为aaDDRr或aaDdRR.
(4)将基因型为aaDdRrr的突变体植株与纯种正常红花植株进行杂交实验,以确定该突变体属于图乙中的哪种突变体.假设实验过程中不存在突变与染色体互换,各种配子活力相同.(提示:突变体②减数分裂时,配对的三条染色体中,任意配对的两条染色体分离时,另一条染色体随机移向细胞任一极)
实验方案:
让该突变体与基因型为aaDDRR的红花植株杂交,观察并统计子代的表现型与比例.
预期结果和结论:
I若子代中红花:粉红花=3:1,则其为突变体①;
Ⅱ若子代中红花:粉红花=5:1,则其为突变体②;
Ⅲ若子代中红花:粉红花=1:1,则其为突变体③.

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网