Question

17．下列对实验的相关叙述，正确的是（　　）

• A． 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
• B． 观察植物细胞的减数分裂，不可选用开放的豌豆花的花药作为实验材料
• C． 若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物
• D． 观察DNA和RNA在细胞中分布时，应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域

Answer 1

分析 1、蔗糖和蔗糖水解产物（葡萄糖和果糖）均不能与碘液作用，即碘液不能鉴定蔗糖是否被水解．
2、观察减数分裂时，应选择雄性个体的生殖器官作为实验材料．
3、温度影响过氧化氢的分解速度．
4、观察DNA和RNA在细胞中分布时，应选择染色均匀，细胞质色泽较浅的区域．

解答 解：A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中，碘液只能鉴定淀粉有没被水解，不能鉴定蔗糖有没有被水解，A错误；
B、豌豆的减数分裂发生在开花前，因此观察植物细胞的减数分裂，不可选用开放的豌豆花的花药作为实验材料，B正确；
C、酶可以催化过氧化氢分解，温度也能影响过氧化氢的分解，因此要探究温度对酶活性的影响，不能选择过氧化氢溶液作为底物，C错误；
D、观察DNA和RNA在细胞中分布时，应选择染色均匀，细胞质色泽较浅的区域、而不是较深的区域，D错误．
故选：B．

点评 本题考查考查生物实验的知识，此题涉及酶的专一性实验、观察细胞减数分裂的实验、外界条件对酶活性的影响的实验、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选择、实验采用的试剂等，考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能是解题的关键．