Question

【题目】据图，下列关于酶和酶固定的叙述，正确的是（　　）

①X中a是底物、b表示酶

②Y表示酶聚合，易于移动催化反应

③Z表示酶颗粒被包埋在人工膜内

④X、Y、Z分别表示酶固定的三种方法

A.①②B.③④C.①④D.②③

Answer 1

【答案】B

【解析】

固定化酶的制备方法有物理吸附法、包埋法、化学结合法。图中X、Y、Z分别代表物理吸附法、化学结合法和包埋法。

①据图分析，X中a是物理吸附材料、b表示酶，①错误；

②据图分析，Y表示化学结合法将酶聚合，易于重复利用，而聚合的酶分子量变大，不易于移动催化反应，②错误；

③Z表示酶颗粒被包埋在人工膜内，如海藻酸钠等多孔性材料中，③正确；

④图X、Y、Z表示酶固定的三种方法，分别是物理吸附法、化学结合法、包埋法，④正确。

故选B。