Question

【题目】下列实验不适合以马铃薯块茎作为实验材料的是（ ）

A．说明酶催化作用具有高效性

B．验证植物细胞无氧呼吸能产生CO2

C．检测植物组织中非还原糖的存在

D．探究生物体维持pH稳定机制的生物材料

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：1、马铃薯块茎中含有过氧化氢酶；

2、马铃薯块茎无氧呼吸产物是乳酸；

3、马铃薯块茎中含有非还原糖﹣淀粉；

4、生物材料中有类似缓冲液中的缓冲物质．

解：A、马铃薯块茎中含有过氧化氢酶，用过氧化氢、马铃薯块茎、Fe3+做实验材料，可以说明酶催化作用具有高效性，A正确；

B、马铃薯块茎无氧呼吸产物是乳酸，不是二氧化碳，不适合以马铃薯块茎作为实验材料，验证植物细胞无氧呼吸能产生CO2，B错误；

C、马铃薯块茎中含有非还原糖﹣淀粉，适合以马铃薯块茎作为实验材料，检测植物组织中非还原糖的存在，C正确；

D、生物材料中有类似缓冲液中的缓冲物质，能缓冲酸和碱，马铃薯块茎也不例外，D正确．

故选：B．