题目内容
嘌呤代谢异常的人会加重痛风病，痛风病患者不宜外源性补充下列哪类食品（ ）
| A、鸡蛋清 | B、花生油 |
| C、白糖 | D、猪肝 |
考点：无机盐的主要存在形式和作用
专题：
分析：嘌呤是构成核酸的碱基，而核酸主要存在于细胞内；由于“嘌呤代谢异常的人会加重痛风病”，所以痛风病患者不宜补充含细胞数目较多的食物．
解答：
解：A、鸡蛋清主要成分是蛋白质，痛风病患者可以补充，A错误；
B、花生油的主要成分是脂肪，痛风病患者可以补充，B错误；
C、白糖的主要成分是蔗糖，痛风病患者可以补充，C错误；
D、猪肝含有大量的细胞，含有大量的嘌呤，痛风病患者不宜补充，D正确．
故选：D．
B、花生油的主要成分是脂肪，痛风病患者可以补充，B错误；
C、白糖的主要成分是蔗糖，痛风病患者可以补充，C错误；
D、猪肝含有大量的细胞，含有大量的嘌呤，痛风病患者不宜补充，D正确．
故选：D．
点评：本题主要考查核酸的组成成分、从题干获取信息并解决问题的能力，解决本题的关键是要分析鸡蛋清、花生油、白糖和猪肝的主要成分，是否含有核酸．
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