题目内容

胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题。
→→→→→→
(1)除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________________生产。
(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行________处理，但要注意控制________和时间，这是因为________________________。
(3)图中A过程表示________，此过程用到的有机溶剂应该具有较低的________，能够充分________胡萝卜素，并且不与水混溶。
(4)图中B过程表示________，浓缩之前进行过滤的目的是__________________________。

(1)微生物的发酵
(2)干燥 温度 温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解
(3)萃取 沸点 溶解
(4)浓缩 除去萃取液中的不溶物

解析

练习册系列答案
相关题目

在一定实验条件下，测得某植物的光合作用如图（一）所示，细胞呼吸如图（二）所示，请据图回答下列问题：

（1）在光合作用过程中，光反应为暗反应提供                  。
（2）影响图（一）中a曲线P点上下移动的主要外界因素是             。P点是在氧气充足条件下测得的，则氧气浓度应大于           ％。
（3）若此植物为阴生植物，在实验条件不变的情况下，改为生长状况相同的阳生植物，则图（一）a曲线的L点向             方向移动。
（4）与图（一）相比，测图（二）曲线时最显著区别的外界条件是                 。
（5）绘制曲线图：图（一）中光合作用强度是用CO2吸收量（mol/h）表示的，如果改为用O2的吸收量（mol/h）表示，请在答题卡坐标图中绘出光合作用强度与光照强度的关系曲线。

以下是与高中生物实验有关的内容，请回答：
（1）脂肪的鉴定中，洗去浮色时常用50%的酒精溶液，是因为                      。
（2）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8﹪的盐酸溶液中水解的主要目的是                             ，有利于DNA与染色剂结合。
（3）比较过氧化氢在不同条件下的分解，实验的因变量是____________________。
（4）在用琼脂块模拟细胞大小与物质运输关系的实验中，物质运输的效率可以用___________来衡量。
（5）生物组织细胞中某些成分的鉴定和结构的观察，需要选取适当的实验材料、试剂和仪器，下列材料、仪器（试剂）与成分鉴定和结构观察匹配不正确的有      （多选）

A．西瓜汁～斐林试剂～检测生物组织中的糖类
B．嫩绿的菠菜叶～层析液～提取光合色素
C．口腔上皮细胞～健那绿染液～观察DNA在细胞中的分布
D．新鲜菠菜叶～高倍显微镜～观察叶绿体

下面两个图是某研究小组探究H2O2分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。

(1)图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为________、________。
(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有________。
(3)图2曲线AB段产生的最可能原因是_________________________________。
(4)若图2实验过程中增加H2O2酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况。

下表是植物组织培养时，相关激素的使用情况及实验结果。请回答下面的问题。

激素使用情况
实验结果
先使用激素a，后使用激素b
有利于细胞分裂，但细胞不分化
先使用激素b，后使用激素a
细胞既分裂也分化
同时使用，且比例适中
促进愈伤组织的形成
同时使用，且激素a用量较高
有利于根的分化、抑制芽的形成
同时使用，且激素b用量较高
有利于芽的分化、抑制根的形成
(1)从表中可以看出，________和________均影响植物细胞的发育方向。
(2)如果激素a是生长素，则在植物组织培养中其主要作用是________，激素b是________。
(3)与有性生殖相比，植物组织培养得到的试管苗在遗传方面的优点是________________________________________________________________。

南京古泉生态农场是生态农业的典范。该农场将养猪、养鱼、沼气工程、养鸭、种植农作物、养蘑菇、种桑养蚕、种植果树等多个生产过程合理地有机地结合起来，成为一种高效良性的循环，生态效益达到了良性发展。请就此生态农场的特点，回答下列问题。
(1)该生态农场充分体现了生态工程基本原理中的________、________和________原理。
(2)该系统工程的核心之一是沼气池，沼气的制作如图所示：

①在图中标出箭头，表示生产过程中的物质循环。
②如果将“无机物——农田”这一环节去掉，对生态农业系统有何影响？
___________________________________________________________。

近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题。
(1)提取橘皮精油，常采用________法而不用蒸馏法，原因是________________________。
(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮________，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。
(3)压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入________________________。
(4)得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后________进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时，橘皮油中含有少量的水和果蜡，需在5～10 ℃下________使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，________合并，成为最终的橘皮精油。

阅读以下材料，回答下面的问题。
自1984年第一例转基因鱼在我国诞生以来，转基因鱼的研究取得了长足进步，如转入生长激素(GH)基因的鱼生长速度快，饵料转化率高。但鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的问题，需研究转基因鱼对生态系统的压力及外源基因的扩散问题。最近，我国科学家只是将三倍体的转基因鱼投入自然系统。
(1)转基因鱼成功的物质基础是________________________________________________________。
(2)已知人的GH是含有191个氨基酸的蛋白质，若将人的GH基因转移到鱼体内，则转基因鱼增加的脱氧核苷酸数目至少是________。
(3)转基因鱼通过较高的能量转化效率取得了较高的生长速率，以至于生长速率高于非转基因鱼，蛋白质转换效率也显著高于非转基因鱼。其可能的原因是_______________________________________________________________。
(4)鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的问题。试分析引起生态安全性问题的原因。
_______________________________________________________________。
(5)多倍体鱼类对控制过度繁殖是有效的，刘筠等最近培育成功的三倍体“湘云鲫”，其形成过程是_____________________________________________。
试从保障生态安全性问题分析只投放三倍体鱼的原因是
_________________________________________________________________。

光合作用和细胞呼吸是植物体的重要生理功能，请据图分析回答下列问题：

(1)在甲图的叶绿体中物质Ⅰ是__________，乙图中的物质Ⅳ通常是________。与乳酸菌的发酵相比，图乙中呼吸过程中特有的步骤是__________(填数字)。
②过程的发生场所是___________。
（2）为了探究温度对光合作用的影响，首先应在图丙装置的烧杯内加入_________，水柱的高度变化表示的是______________（总光合速率/净光合速率），此时光照强度属于_________变量。若要用该装置研究CO2浓度对光合作用的影响，烧杯内应加入_________。
（3）若用丙装置来测定温度对植物的呼吸速率的影响，烧杯中应该加入试剂__________，还要将装置__________处理。为了排除无关变量对实验结果的干扰，需设置对照组，对照组与实验组的区别是____________。

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