Question

某三十九肽中共有丙氨酸（R基团为- CH₃）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽，下列有关该四条多肽链的叙述正确的是
 

A．肽键数目减少4个

B．C原子减少8个

C．氨基和羧基分别增加3个

D．0原子数目减少0个

Answer 1

C

解析试题分析：肽键数目减少8个，故A错误。因为丙氨酸（R基为--CH3），含有3个C原子，减少4个，所以减少12个碳原子，故B错误。由1条肽链断裂为4条肽链，每条肽链都需要增加1个氨基和1个羧基，共增加3个氨基和3个羧基，故C正确。多了3个羧基，氧原子多了3个，故D错误。
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。