题目内容

【题目】某研究性学习小组欲探究马铃薯块茎中是否含有还原性糖,应选用的试剂是

A. 碘液 B. 苏丹染液 C. 双缩脲试剂 D. 斐林试剂

【答案】D

【解析】试题分析:检验还原性糖用菲林试剂,所以答案选D 碘液用来检验淀粉,苏丹染液用来检验脂肪,双缩脲试剂用来检验蛋白质

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