题目内容
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一．制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法不正确的是（ ）
| A、面包中含有的淀粉能作为植物细胞的储能物质 |
| B、生菜中含有的纤维素能够被人体消化成葡萄糖和果糖 |
| C、鸡胸肉中含的糖原是动物细胞的储能物质 |
| D、鸡蛋中含有的蛋白质不可能直接承担人体的生命活动 |
考点：糖类的种类和作用的综合,蛋白质在生命活动中的主要功能
专题：
分析：植物细胞的多糖是淀粉和纤维素，动物细胞的多糖是糖原，其中淀粉和糖原能储存能量；蛋白质是生命活动的承担者．
解答：
解：A、淀粉是植物细胞中的多糖，能储能物质，A正确；
B、纤维素属于多糖，基本组成单位是葡萄糖，人体内没有水解纤维素的酶，一般不能为人所利用，B错误；
C、糖原是动物细胞的多糖，能储能物质，C正确；
D、鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化然后以氨基酸的形式被吸收，D正确．
故选：B．
B、纤维素属于多糖，基本组成单位是葡萄糖，人体内没有水解纤维素的酶，一般不能为人所利用，B错误；
C、糖原是动物细胞的多糖，能储能物质，C正确；
D、鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化然后以氨基酸的形式被吸收，D正确．
故选：B．
点评：本题考查细胞中糖类的作用，考查学生识记和理解基础知识的能力．
练习册系列答案
快乐小博士巩固与提高系列答案
相关题目
下列有关对生命系统的叙述中，正确的是（ ）
| A、大肠杆菌既属于生命系统中的细胞层次，也属于个体层次 |
| B、蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”，也属于“生命系统”的层次 |
| C、“生态系统”是生命系统的一个层次，代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物 |
| D、生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的 |
若以人的口腔上皮细胞为材料进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，最终可能观察到的结果是（ ）
| A、细胞核呈绿色，细胞质呈红色 |
| B、细胞核呈红色，细胞质呈绿色 |
| C、仅细胞质呈红色 |
| D、细胞基本不被染色 |
生物体的生命活动离不开水．下列关于水的叙述，错误的是（ ）
| A、水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质 |
| B、由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 |
| C、细胞代谢过程中，只有叶绿体、线粒体、核糖体中有水生成 |
| D、H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O） |
若测定A、B两种植物的叶片在不同温度下光合作用和呼吸作用速率结果如图所示（对照实验是在30℃时进行的）据图，下列说法错误的是（ ）| A、当温度超过50℃后，植物B的呼吸作用就会下降 |
| B、高温导致光合作用减弱可能的原因是气孔在高温时关闭，光合作用所需CO2供应不足 |
| C、在其他条件不变的情况下，当气温由40℃升至45℃的过程中，植物B的叶绿体中ATP的合成速率不变 |
| D、水果在生长季节如果长期处于不致死的高温环境中，甜度会较低很可能是因为高温下，光合作用速率下降，而呼吸速率仍然很高，所以糖的净产量（积累量）减少，水果贮存的糖分较少 |
下列关于育种的说法不正确的是（ ）
| A、单倍体育种的原理是染色体变异 |
| B、将人胰岛素基因导入大肠杆菌细胞内的技术属于基因工程 |
| C、利用兰花的离体组织大规模培育兰花属于诱变育种 |
| D、无子西瓜的培育方法是多倍体育种 |
如图是探究绿色植物光合作用速率的实验示意图，装置中的碳酸氢钠溶液可维持瓶内的二氧化碳浓度．该装置放在20℃环境中．实验开始时，针筒的读数是0.2mL，毛细管内的水滴在位置X．30分钟后，针筒的容量需要调至0.6mL的读数，才能使水滴仍维持在X的位置．据此回答下列问题：
研究发现，每升天然水中含0.01毫克汞或者0.1毫克的杀虫剂，就会对人体造成危害．某研究小组开展了对某湖泊中环境问题的研究，他们首先选取了该湖泊中5种不同的生物A、B、C、D、E，并对其进行消化道内食物组成的分析；然后又请当地湖泊研究所的专家对这5种生物体内2种污染物的含量进行了测定，如表所示．分析回答：