Question

下列有关酶的叙述正确的是（　　）

• A、酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
• B、酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
• C、酶活性随温度的升高而升高
• D、过酸、过碱、高温都会使酶失活，低温只会抑制酶的活性，不会失活

Answer 1

考点：酶促反应的原理,酶的概念,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能．
3、影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度．
（1）温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
（2）底物浓度能影响酶促反应速率，在一定范围内，随着底物浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但由于酶浓度的限制，酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定．
（3）酶浓度能影响酶促反应速率，在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快．

解答： 解：A、酶是蛋白质或RNA，因此其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸，A错误；
B、酶通过降低化学反应所需的活化能来提高化学反应速率，酶不能为反应物供能，B错误；
C、在一定范围内，酶活性随温度的升高而升高，但超过最适温度后，酶活性随温度的升高而降低，C错误；
D、过酸、过碱、高温都会使酶失活，低温只会抑制酶的活性，不会失活，D正确．
故选：D．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念及化学本质；掌握酶促反应原理及影响酶促反应速率的因素，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．